SENENEWS.COM – Madame Aminata Mbengue Ndiaye, ministre de l’élevage a parcouru hier 9km pour clôturer la journée mondiale du lait. Objectif : sensibiliser les Sénégalais en attirant leur attention pour la valorisation du lait local.
Plusieurs Dakarois ont participé dimanche à la randonnée pédestre qui a clôturé la journée mondiale du lait.
Le départ de cette marche placée sur le thème “Valorisation du lait local” a été donné devant les locaux du ministère de l’élevage.
« Nous avons organisé cette randonnée pédestre pour clôturer la journée mondiale du lait » a fait savoir Mme Aminata Mbengue Ndiaye à la fin de la marche d’hier.
Pour Aminata Mbengue Ndiaye, l’objectif de cette marche est de sensibiliser les producteurs sur la valorisation du lait local. Car, dira t-elle, la filière laitière est confrontée à plusieurs difficultés souvent d’ordre technique, financier ou spirituel.
« Mais nous demeurons convaincus qu’elle peut améliorer les conditions de vie des populations, à travers l’accroissement des revenus des producteurs et transformateurs de cet aliment nutritif ».
Pour cela, elle pense « que les élus locaux et les collectivités locales doivent inciter les populations à consommer davantage de lait local ».
« La promotion du lait local et sa consommation doivent viser les écoles, dans le but de faciliter la croissance des enfants » dit-elle.
« Qui dit marche, dit sport. Qui sport dit forcément santé. C’est aussi une continuité par rapport à la journée mondiale du lait qui s’achève aujourd’hui par une randonnée pédestre » a dit pour sa part Mme Ngoma Ndiaye Safietou Diop Ct genre. Elle invite les Sénégalais à consommer le lait local pour soutenir les éleveurs du Sénégal.
Selon elle, l’édition de cette année a un cachet particulier parce que pour la première fois, le ministre a participé activement à la marche. En somme, les randonneurs adultes et enfants, hommes et femmes ont parcouru neuf kilomètres, en une heure et demie.